ご飯が進む！新玉ねぎと鶏肉のうまダレ漬け

Name: ご飯が進む！新玉ねぎと鶏肉のうまダレ漬け
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Japanese
Ingredients: 新玉ねぎ 2個; 鶏もも肉 1枚; 醤油 大さじ3; オイスターソース 大さじ1; 酢 大さじ1; 砂糖 大さじ1; ごま油 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1; にんにくチューブ 小さじ1; しょうがチューブ 小さじ1; 白ごま 大さじ2; 水 大さじ3; 万能ねぎ ひとつかみ

⏱ 15分以内 💰 〜300円

甘い新玉ねぎとジューシーな鶏肉をご飯が進むうまダレに漬け込みます。
焼いて漬けるだけで簡単、作り置きにもぴったりです。
旬の食材を活用した、お財布にやさしい節約おかずです。

🥕 材料

新玉ねぎ 2個
鶏もも肉 1枚
醤油大さじ3
オイスターソース大さじ1
酢大さじ1
砂糖大さじ1
ごま油大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
にんにくチューブ小さじ1
しょうがチューブ小さじ1
白ごま大さじ2
水大さじ3
万能ねぎひとつかみ

👩‍🍳 作り方

タレの材料を容器で混ぜておく。
新玉ねぎは芯をつけたまま8等分のくし切りにする。
鶏もも肉はひと口大に切る。
フライパンにごま油を熱し、中央に鶏肉、外側に玉ねぎを並べる。
中火で3〜4分触らず焼く。
焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く。
深めの容器に移してタレをかける。
10分ほど染み込ませる。

📝 元投稿から（材料・作り方の補足）

ご飯が止まらない🤤新玉ねぎと鶏のうまダレ漬け

甘〜い新玉ねぎに
ジューシー鶏肉✨

うまダレがしみしみで
作り置きにも最高です◎

【材料】

・新玉ねぎ…2個
・鶏もも肉…1枚

〈タレ〉
・醤油…大さじ3
・オイスターソース…大さじ1
・酢…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・ごま油…大さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・にんにくチューブ…小さじ1
・しょうがチューブ…小さじ1
・白ごま…大さじ2
・水…大さじ3
・万能ねぎ…ひとつかみ

【作り方】

① タレの材料を容器で混ぜておく

② 新玉ねぎは根元から
8等分のくし切りにする

③ 鶏もも肉は
ひと口大に切る

④ フライパンに少量の油を熱し
中央に鶏肉
外側に玉ねぎを並べる

⑤ 中火で3〜4分
触らず焼く

⑥ 焼き色がついたら裏返し
火が通るまで焼く

⑦ 容器に移して
タレをかける

完成✨

時間があれば
10分ほど置くと
さらに味しみしみ🤤

【ポイント】

・新玉ねぎは
芯側から切ると崩れにくい◎

・最初に触らないのが
香ばしく焼くコツです✨

🏷 シーン

週末の作り置き

🥕 食材

ごま油しょうがにんにくオイスターソース新玉ねぎ酢醤油鶏もも肉

🔧 道具

フライパンボウル