包まない小籠包のレシピ｜ひき肉と餃子の皮でお店の味
包まずに作れる、肉汁あふれる絶品小籠包です。
ポリ袋でタネを作り、レンジやフライパンで加熱するだけ！
安いひき肉と餃子の皮で、お店のような本格的な味が楽しめます。
ポリ袋でタネを作り、レンジやフライパンで加熱するだけ！
安いひき肉と餃子の皮で、お店のような本格的な味が楽しめます。
🥕 材料
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- 醤油
- ごま油
- いりごま
- 鶏がらスープの素
- 水
- 餃子の皮
- 小ネギ
- 千切り生姜
👩🍳 作り方
- ポリ袋に豚ひき肉、刻んだ長ネギ、醤油、ごま油、いりごま、鶏がらスープの素、水を入れてよく揉み込む。
- 袋の端を切り、ココット皿にタネを絞り出す。
- 餃子の皮をかぶせ、フライパンに並べて水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- （レンジの場合）耐熱容器にタネを入れ、水にくぐらせた餃子の皮をかぶせる。
- ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- お好みで小ネギや千切り生姜をトッピングして完成。