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混ぜるだけ!濃厚ピリ辛ごまだれそうめん

⏱ 10分以内 💰 〜100円
そうめんに飽きたら試したい、ピリ辛ごまだれそうめん。
ゴマのコクと豆乳のまろやかさが絶妙で、箸が止まらない美味しさ。
茹でる間にタレを混ぜるだけなので、暑い日の時短・節約ランチに最適。

🥕 材料

  • そうめん 1人前
  • めんつゆ 大さじ1〜1.5
  • 合わせ味噌 小さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1〜2
  • 豆乳(牛乳でも) 80〜100ml

👩‍🍳 作り方

  1. そうめんを茹でて冷水でしめる。
  2. 茹でている間にゴマだれの材料を混ぜ合わせておく。
  3. そうめんをつけながら食べる。

📝 元投稿から(材料・作り方の補足)

暑い日のごはん、もう何にも考えたくない😂🔥
⁡
そうめん茹でて冷水でしめてる間にゴマだれ混ぜとくだけなんだけど、これがもう箸止まらん…🥢✨ ゴマのコクとピリ辛がいい仕事しすぎてて、一瞬で完食。濃厚なのに後味さっぱりだから暑い日でもペロッといけちゃう🍜🌿
⁡
夏のお助けメニュー、保存しといて損なし👍
⁡
___________________
⁡
📝 ゴマだれそうめん
⁡
【材料】1人分
・そうめん 1人前
⁡
〈絶品ゴマだれ〉
・めんつゆ 大さじ1〜1.5
・合わせ味噌 小さじ1
・すりごま 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1〜2
・豆乳(牛乳でも) 80〜100ml
⁡
【作り方】
① そうめんを茹でて冷水でしめる
② 茹でている間にゴマだれの材料を混ぜ合わせておく
③ そうめんをつけながら食べる
⁡
💡 ネギ・海苔・ラー油トッピングが最強🔥

🏷 シーン

平日の晩ごはん

🥕 食材

すりごま そうめん めんつゆ コチュジャン 味噌 豆乳

🔧 道具

ザル ボウル 鍋

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