冷凍卵で簡単！味しみ巾着煮レシピ
冷凍卵で作る、味しみ巾着煮のレシピです。
卵を冷凍するだけで殻がつるんと剥け、調理が楽になります。
安価な卵と油揚げで満足感のある節約おかずが作れます。
卵を冷凍するだけで殻がつるんと剥け、調理が楽になります。
安価な卵と油揚げで満足感のある節約おかずが作れます。
👩🍳 作り方
- 卵を袋に入れて一晩冷凍する。
- 冷凍卵を水に1分ほどつけて、つるんと殻をむく。
- 油揚げを菜箸で押し付けて平たくし、ハサミで切り込みを入れて袋状に開く。
- 油揚げの中に殻をむいた冷凍卵と、お好みで野菜を入れる。
- 爪楊枝で油揚げの口を閉じる。
- 鍋に巾着と調味液を入れ、味が染みるまで煮る。
- 半分に切って盛り付けたら完成。