冷凍こんにゃくが牛タンに化ける節約レシピ
冷凍こんにゃくがまるで牛タンのような食感に大変身！
ポイントは冷凍して水分を抜き、塩もみで臭みを取ること。
高価な牛タンを買わずに満足できる、究極の節約おかずです。
ポイントは冷凍して水分を抜き、塩もみで臭みを取ること。
高価な牛タンを買わずに満足できる、究極の節約おかずです。
🥕 材料
- 冷凍こんにゃく
- 塩
- ごま油
- 特製ネギだれ
👩🍳 作り方
- 冷凍こんにゃくを半解凍する。
- 少し厚めにカットする。
- 塩を振ってよく揉み込む。
- 水で洗ってしっかり水気を絞る。
- こんにゃくに切れ目を入れる。
- ごま油でジュワーっと焼く。
- 仕上げに特製ネギだれをかける。