余った餃子の皮で簡単！担々ワンタンスープ
余った餃子の皮でピリ辛担々ワンタンスープ。
鍋ひとつで炒めて煮込むだけの簡単調理。
豆板醤を調整すれば子供も大人も楽しめる。
鍋ひとつで炒めて煮込むだけの簡単調理。
豆板醤を調整すれば子供も大人も楽しめる。
🥕 材料
- 餃子の皮
- 豚ひき肉
- ニラ
- ごま油
- 生姜チューブ
- ニンニクチューブ
- 水
- 鶏がらスープの素
- 醤油
- 豆板醤
- 味噌
- ごま
- 春雨
👩🍳 作り方
- 鍋にごま油、豚ひき肉、生姜、ニンニクを入れて炒める。
- ニラを加えて炒める。
- 水、鶏がらスープの素、醤油を入れる。
- 子供用は豆板醤を入れずに取り分け、大人用は豆板醤を入れる。
- アクを取りながら煮込む。
- 味噌を溶き入れてコクを出す。
- 餃子の皮を切って入れる。
- 混ぜながら煮たら完成。
- お好みでごまや春雨を入れる。