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フライパン1つ!鮭とじゃがいものコンソメ炒め

⏱ 15分以内 💰 〜200円
フライパン1つで作れる、鮭とじゃがいものコンソメ炒めです。
じゃがいもはレンジで加熱することで時短になり、ホクホクに仕上がります。
いつもの焼き魚に飽きた時にもおすすめの、家族が喜ぶ節約レシピです。

🥕 材料

  • 鮭 2切れ
  • 塩胡椒 適量
  • じゃがいも 2個
  • 水 大さじ2
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • ブラックペッパー 適量
  • パセリ お好みで

👩‍🍳 作り方

  1. じゃがいもを輪切りにする。
  2. 耐熱皿に入れてラップをしレンジで3分加熱する(600w)。
  3. 鮭に塩胡椒を振る。
  4. フライパンに油を引きじゃがいもを炒める。
  5. 焼き目がついたら鮭を入れて、水、コンソメ顆粒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
  6. 鮭に火が通ったらお皿に盛り付け、ブラックペッパー、パセリをかけて完成。

📝 元投稿から(材料・作り方の補足)

"⇐タップで他のアイデアもチェック🍀

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今回は @_mamanyan_ さんの投稿をご紹介!

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フライパン1つで作れる!

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我が家では週に2.3回魚を食べる🐟

ただレパートリーが少なくて焼き魚ばっかりに…

そろそろ飽きてきたからこれ作ってみたら

最近魚に食いつきが悪かった子供達が爆食い!

⁡

旦那にも大好評でまた作って〜ってリピ確定でした!!

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鮭とじゃがいものコンソメ炒め

【材料】

・鮭 2切れ(動画上は小さい切り身を5切れ使用、200gくらい)

・塩胡椒 てき

・じゃがいも 2個

⚫︎水 大さじ2

⚫︎コンソメ顆粒 小さじ2

・ブラックペッパー 適量

・パセリ お好みで

⁡

①じゃがいもを輪切りにする

②耐熱皿に入れてラップをしレンジで3分加熱(600w)

③鮭に塩胡椒を振る(生鮭の場合はしっかりめに、塩鮭なら軽くでOK)

④フライパンに油を引きじゃがいもを炒める

⑤焼き目がついたら鮭を入れて、⚫︎を加えて蓋をして蒸し焼きにする

⑥鮭に火が通ったらお皿に盛り付け、ブラックペッパー、パセリをかけて完成

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保存しておくと後で見返せるから便利✨

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🏷 シーン

平日の晩ごはん

🥕 食材

こしょう じゃがいも コンソメ パセリ 塩 鮭

🔧 道具

フライパン 電子レンジ

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