巨大小籠包の作り方｜フライパンで包まずビッグに
フライパン1つで完成！包まないビッグ小籠包のレシピです。
包丁いらずで洗い物も少なく、肉汁たっぷりジューシーに仕上がります。
豆腐とえのきでかさ増しし、家族みんながお腹いっぱい食べられます。
包丁いらずで洗い物も少なく、肉汁たっぷりジューシーに仕上がります。
豆腐とえのきでかさ増しし、家族みんながお腹いっぱい食べられます。
🥕 材料
- 豚ひき肉
- ねぎ
- えのき
- 豆腐
- ごま油
- 醤油
- 鶏がらスープの素
- 水
- 餃子の皮
- ラー油
👩🍳 作り方
- フライパンに豚ひき肉、刻みねぎ、キッチンバサミで切ったえのき、豆腐を入れる。
- 手でよく混ぜ合わせ、ごま油、醤油、鶏がらスープの素を加えてさらに混ぜる。
- 肉だねをフライパンの底に平らに敷き詰める。
- 水を注ぎ入れ、肉だねの上に餃子の皮を並べる。
- 蓋をして10分間蒸し焼きにする。
- 仕上げに刻みねぎを散らし、お好みでラー油をかける。