豆腐が唐揚げ粉に！絶品ジューシー唐揚げ

🥕 材料

• 【豆腐唐揚げ粉】豆腐
• 【豆腐唐揚げ粉】片栗粉
• 【豆腐唐揚げ粉】好きなスパイス
• 【豆腐唐揚げ粉】水
• 【唐揚げ】お肉
• 【手羽先の骨抜き】手羽先

👩‍🍳 作り方

1. 【豆腐唐揚げ粉】豆腐と片栗粉と好きなスパイスを混ぜる。
2. 【豆腐唐揚げ粉】サラサラにならなければ水を足す。
3. 【唐揚げ】お肉をくぐらせて揚げる。
4. 【唐揚げ】揚げる時は、触らずじっくり揚げるのがサクサク食感のコツです。
5. 【手羽先の骨抜き】手羽先の関節を外す。
6. 【手羽先の骨抜き】骨の間に切り込みを入れる。
7. 【手羽先の骨抜き】骨の周りの身をはがす。
8. 【手羽先の骨抜き】細い方からねじるように引くと骨が抜ける。
9. 【手羽先の骨抜き】太い方も切ってから引っ張ると抜ける。

🏷 シーン

🥕 食材

🔧 道具