ポリ袋で簡単！なすの絶品揚げ焼き

🥕 材料

• なす
• しょうゆ 大さじ1
• みりん 大さじ1/2
• ごま油 大さじ1/2
• 鶏ガラの素 小さじ1
• 片栗粉 大さじ3

👩‍🍳 作り方

1. ナスのヘタを落として食べやすい大きさに乱切りにする。
2. ポリ袋にナス、しょうゆ、みりん、ごま油、鶏ガラの素を入れて揉み込む。
3. 5分置いておく。
4. 水気を切って別のポリ袋に移す。
5. 片栗粉を加えてふり混ぜる。
6. 皮面からこんがり揚げ焼きにする。

🏷 シーン

🥕 食材

🔧 道具