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さつまいもミルフィーユをオーブンで作る｜秋香る簡単おやつ

⏱ 30分超

旬のさつまいもを使った、米粉のミルフィーユケーキを作ります。
材料を混ぜて型に入れ、オーブンで焼くだけで失敗しません。
さつまいもの自然な甘さが広がる、やさしい味わいのおやつです。

🥕 材料

さつまいも 1/2本
米粉 100g
卵 2個
砂糖大さじ2
豆乳 70g
ベーキングパウダー 4g

👩‍🍳 作り方

オーブンを170度に予熱しておく。
水を入れたボウルにさつまいもをスライサーで薄切りにし、5分程置いてアク抜きする。
別のボウルへ卵、砂糖、豆乳を入れてよく混ぜる。
米粉、ベーキングパウダーも加えてさらに混ぜる。
型に生地を流し入れてさつまいもを入れる。重ね入れて中で混ぜる。
170度のオーブンで40分程焼いたら完成。焦げそうになったらアルミホイルをのせる。（お箸を刺して生地がつくようであれば追加で加熱する）

🍳 米粉が余ったら、次はこれ

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📝 元投稿から（材料・作り方の補足）

さつまいもミルフィーユ🍠の作り方
＊材料
さつまいも　1/2本
米粉　100g
卵　2個
砂糖大さじ2
豆乳 70g
ベーキングパウダー　4g
＊作り方
※オーブンを170度に予熱しておくる
①水を入れたボウルにさつまいもをスライサーで薄切りにしたら、
5分程置いてアク抜きする
1. 別のボウルへ卵、はちみつ、豆乳を入れてよく混ぜる
2. 米粉、ベーキングパウダーも加えてさらに混ぜる
3. 型に生地を流し入れてお芋を入れる。重ね入れて中で混ぜる（先に混ぜておいてもOK）
4. 170度のオーブンで40分程焼いたら完成焦げそうになったらアルミをのせてください（お箸刺して生地がつくようであれば追加で加熱してね）
完成！部屋中いい匂いに包まれます☺️ やってみてね

🏷 シーン

おやつ

🥕 食材

さつまいも卵米粉豆乳

🔧 道具

オーブンスライサーボウル

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