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サンラータンを簡単5分で｜卵だけのふわふわ即席スープ

⏱ 5分以内 💰 〜100円

具材は卵だけで作れる、即席サンラータンです。
先にとろみをつけることで、卵がふわふわに仕上がります。
食欲がない日や、あと一品ほしい時におすすめです。

🥕 材料

卵 2個
水 500ml
鶏がらスープの素大さじ1
しょうゆ大さじ1
酢大さじ1
ラー油お好みで
万能ねぎお好みで
片栗粉大さじ1
水（水溶き片栗粉用）大さじ2

👩‍🍳 作り方

鍋に水・鶏がらスープの素・しょうゆを入れて火にかけ、水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける。
沸騰したら溶き卵をゆっくり回し入れ、ふわっと固まるまで加熱する。
火を止めてから酢を加え、ラー油と万能ねぎをかけたら完成。

📝 元投稿から（材料・作り方の補足）

＼なんか食欲ない…そんな日はこれ🥚／
具材は卵だけ！即席サンラータン

さっぱりしたものが欲しいけど、
わざわざ買い物に行くのは面倒😮‍💨

そんなときは
卵＋いつもの調味料でサンラータン！

とろ〜りスープにふわふわ卵、
お酢の酸味とラー油のピリ辛が最高🤤

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🥣卵だけ！即席サンラータン
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【材料／2〜3人分】
・卵……2個
・水……500ml
・鶏がらスープの素……大さじ1
・しょうゆ……大さじ1
・酢……大さじ1
・ラー油……お好みで
・万能ねぎ……お好みで

〈水溶き片栗粉〉
・片栗粉……大さじ1
・水……大さじ2

【作り方】
① 鍋に水・鶏がらスープの素・しょうゆを入れて火にかけ、水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける。

② 沸騰したら溶き卵をゆっくり回し入れ、ふわっと固まるまで加熱する。

③ 火を止めてから酢を加え、ラー油と万能ねぎをかけたら完成✨

💡POINT
お酢は最後に入れるのがおすすめ！
加熱しすぎないことで、酸味を活かせるよ◎

卵があればパパッと完成🥚
食欲がない日や、あと一品ほしい日のために
保存しておいてね📌

🏷 シーン

平日の晩ごはん

🥕 食材

卵

🔧 道具

鍋