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お店みたいなふわふわ卵スープの裏技

⏱ 10分以内 💰 〜100円

いつもの卵スープがお店の味になる裏技！
火を止めてから卵を入れるだけでふわふわ食感に。
忙しい日でもすぐ作れる節約ごちそうスープ。

🥕 材料

水
卵
鶏がらスープの素
乾燥わかめ

👩‍🍳 作り方

鍋に水を入れて沸騰させる。
火を止めて、グツグツした泡が落ち着くのを待つ。
溶き卵を一気に流し込む。
鶏がらスープの素とわかめを加えて軽く混ぜる。

📝 元投稿から（材料・作り方の補足）

＼その卵、火を止めてから入れて！🥚／
ふわとろ卵のごちそうスープ

卵スープって簡単だけど、
卵が細かくボソボソにならない？🥺

実はこれ、
卵を入れるタイミングを変えるだけ！

✔ 火を止める
✔ グツグツの泡が落ち着くまで待つ
✔ 溶き卵を一気に回し入れる

これだけで、
いつもの卵スープが
お店みたいにふわっふわに🥚✨

忙しい日の汁物にも覚えておくと便利だよ🙌

💡ふわふわにするPOINT
卵はフォークでしっかり溶いておくと、
白身がほぐれて均一に流し入れやすいよ◎

いつもの卵スープが
ちょっとしたコツでふわっふわ🥚🤍

次に作るとき忘れないように保存してね📌

🏷 シーン

平日の晩ごはん

🥕 食材

わかめ卵鶏がらスープの素

🔧 道具

鍋