お店みたい！ふわふわ卵の作り方裏ワザ3選

🥕 材料

• 【卵スープ】卵
• 【卵スープ】ワカメ
• 【卵スープ】ゴマ
• 【ふわとろスクランブルエッグ】卵
• 【ふわとろスクランブルエッグ】マヨネーズ
• 【ふわとろスクランブルエッグ】塩
• 【ふわとろスクランブルエッグ】牛乳
• 【ふわふわ卵焼き】卵
• 【ふわふわ卵焼き】炭酸水

👩‍🍳 作り方

1. 【卵スープ】お湯が沸いたら火を止める。
2. 【卵スープ】泡が消えてから卵を入れる。
3. 【卵スープ】味付けをする。
4. 【卵スープ】ワカメとゴマを入れる。
5. 【ふわとろスクランブルエッグ】卵を切るように溶く。
6. 【ふわとろスクランブルエッグ】マヨネーズ、塩、牛乳を入れてサラサラになるまで混ぜる。
7. 【ふわとろスクランブルエッグ】ラップをしてレンジで1分半加熱する。
8. 【ふわとろスクランブルエッグ】まだサラサラなら10秒ずつ追加して、真ん中だけトロトロになるまで加熱する。
9. 【ふわとろスクランブルエッグ】混ぜれば余熱で固まる。
10. 【ふわふわ卵焼き】炭酸水を入れて焼く。

🏷 シーン

🥕 食材

🔧 道具