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先に混ぜるだけ！お店みたいなパラパラ炒飯

⏱ 10分以内 💰 〜100円

お店みたいに仕上がるパラパラ卵チャーハンの作り方
炒める前にご飯と卵を混ぜてコーティングするのがコツ
家にある材料ですぐ作れてお財布にも優しい一品です

🥕 材料

ご飯 360g
卵 4個
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ1と1/2
鶏ガラスープの素大さじ1
塩こしょう 3振り
刻みねぎ適量

👩‍🍳 作り方

フライパンにご飯と卵を入れ、全体がなじむまでよく混ぜる。
ごま油を加え、強火でパラパラになるまで炒める。
しょうゆ、鶏ガラスープの素、塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。
刻みねぎを加えてさっと混ぜ合わせる。

📝 元投稿から（材料・作り方の補足）

🍳失敗しない！
パラパラ卵チャーハン

チャーハンって簡単そうなのに、
なぜかベチャっとしてしまう…💭

そんな時は、炒める前のひと工夫✨

先にご飯と卵を混ぜることで、
ご飯一粒一粒が卵でコーティングされるから、パラパラに仕上がります☺️

材料もシンプルで、忙しい日のお昼ごはんにもぴったり♪

【材料】（2人分）
・ご飯…360g
・卵…4個
・ごま油…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・鶏ガラスープの素…大さじ1
・塩こしょう…3振り
・刻みねぎ…適量

【作り方】
① フライパンにご飯と卵を入れ、全体がなじむまでよく混ぜる。
② ごま油を加え、強火でパラパラになるまで炒める。
③ しょうゆ、鶏ガラスープの素、塩こしょう、刻みねぎを加えて混ぜる。
④ 仕上げに追いねぎをのせたら完成！

💡ポイント
・卵をご飯に先に混ぜることで、卵がコーティングの役割をしてくれます♪
・強火で手早く炒めると、お店のようなパラパラ食感に◎

夏休みのお昼ごはんや、
「今日はラクしたい！」の日にも大活躍🍳

🏷 シーン

平日の晩ごはん

🥕 食材

ご飯ねぎ卵

🔧 道具

フライパン