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フライパン1つで完成!旨辛麻婆麺

⏱ 15分以内 💰 〜200円
フライパン1つでできる、旨辛あんかけ麻婆麺のレシピです。
作業時間10分で、中華料理屋さんのような本格的な味わいが楽しめます。
ひき肉と焼きそば麺で、安くガッツリ満足できる一品です。

🥕 材料

  • 豚ひき肉 100g
  • 焼きそば麺 1玉
  • ニラ 適量
  • ネギ 適量
  • ラー油 お好み
  • にんにくチューブ 適量
  • 豆板醤 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 甜麺醤 小さじ1
  • 水 300ml
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1.5

👩‍🍳 作り方

  1. フライパンで豚ひき肉を炒め、豚肉の味付けの材料を入れて絡める。
  2. 焼きそば麺を入れてほぐし、ニラを加える。
  3. タレの材料を入れて、とろみがつくまで加熱する。
  4. ネギとラー油をかける。

📝 元投稿から(材料・作り方の補足)

旨辛麻婆麺🔥
⁡
ピリ辛の麻婆ダレが
麺に絡んで最高🤤
⁡
フライパン1つで作れる
ガッツリ系麺レシピです。
⁡
【材料】(1人分)
⁡
・豚ひき肉…100g
・焼きそば麺…1玉
・ニラ…適量
・ネギ…適量
・ラー油…お好み
⁡
〈◎豚肉の味付け〉
・にんにくチューブ…適量
・豆板醤…小さじ1
・醤油…小さじ1/2
・甜麺醤…小さじ1
⁡
〈◆タレ〉
・水…300ml
・鶏ガラスープの素…大さじ1
・醤油…大さじ1
・みりん…大さじ2
・オイスターソース…大さじ1
・片栗粉…大さじ1.5
⁡
【作り方】
⁡
① フライパンで豚ひき肉を炒め
◎豚肉の味付けを入れて絡める
⁡
② 焼きそば麺を入れてほぐし
ニラを加える
※麺がほぐれない場合は
酒を少し入れると◎
⁡
③ ◆タレを入れて
とろみがつくまで加熱する
⁡
④ ネギとラー油をかけたら完成✨
⁡
ピリ辛で
やみつきになる麻婆麺です🔥🤤

🏷 シーン

平日の晩ごはん

🥕 食材

にんにく ニラ ネギ ラー油 焼きそば麺 豚ひき肉

🔧 道具

ハサミ フライパン 計量カップ

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