豚バラきんぴらのおすすめレシピ｜ご飯が止まらない主役おかず

Name: 豚バラきんぴらのおすすめレシピ｜ご飯が止まらない主役おかず
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Cuisine: Japanese
Ingredients: ごぼう 100g; にんじん 1/2本; 豚バラ 150g; ごま油 大さじ1; 白ごま たっぷり; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 顆粒だし 小さじ1/2

⏱ 30分超

豚バラの旨みたっぷりの主役級きんぴらごぼうです。
水分を飛ばしながら炒め、1時間置くと味が染みてさらに美味しくなります。
ごぼうやにんじんなど、手頃な食材でボリューム満点のおかずに。

🥕 材料

ごぼう 100g
にんじん 1/2本
豚バラ 150g
ごま油大さじ1
白ごまたっぷり
醤油大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ2
顆粒だし小さじ1/2

👩‍🍳 作り方

ごぼうをささがきにして5〜10分水にさらす
豚バラを炒める
ごぼう・にんじんを加えて炒める
調味料を絡めて水分を飛ばす
白ごまをたっぷりかける

📝 元投稿から（材料・作り方の補足）

副菜じゃもったいない✨

豚バラの旨みたっぷりで、ご飯が止まらない主役きんぴらです🍚♡

【材料】

・ごぼう…100g
・にんじん…1/2本
・豚バラ…150g
・ごま油…大さじ1
・白ごま…たっぷり

◎醤油・みりん・酒・砂糖…各大さじ2
◎顆粒だし…小さじ1/2

【作り方】

① ごぼうをささがきにして5〜10分水にさらす
② 豚バラを炒める
③ ごぼう・にんじんを加えて炒める
④ 調味料を絡めて水分を飛ばす
⑤ 白ごまをたっぷりかけたら完成♡

実は、出来立てより1時間ほど置くと味がしみてさらに美味しくなるよ☺️

🏷 シーン

平日の晩ごはん週末の作り置き

🥕 食材

ごぼうにんじん豚バラ肉

🔧 道具

フライパン