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無限に食べられる夏の香味サラダ

⏱ 5分以内 💰 〜200円
夏野菜と薬味をたっぷり使った、さっぱり香味サラダです。
材料を千切りにして調味料と和えるだけなので、調理は5分で完了!
食欲がない日でも箸が進む、あと一品にぴったりの節約副菜です。

🥕 材料

  • 大葉 15枚
  • 茗荷 3個
  • きゅうり 1本
  • 塩昆布 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ごま 少々

👩‍🍳 作り方

  1. 大葉、茗荷、きゅうりを千切りにする。
  2. ボウルに千切りにした野菜と塩昆布、生姜、ごま油を入れて和える。
  3. お好みでごまをかけたら完成!

📝 元投稿から(材料・作り方の補足)

暑い日のあと一品、これ以上さっぱりするものないんじゃないかってくらい爽やかなやつ🌿✨

大葉と茗荷ときゅうりを千切りして塩昆布と生姜とごま油で和えるだけなのに、香りがふわっとして食欲そそられるの😍 和えるだけだから忙しい日でも全然余裕だし、夏の副菜はずっとこれでいいかもってなってる笑

保存してぜひ作ってみてね!フォローもよろしくです🫶

___________________

📝 大葉と茗荷の香味和え(2人分)

【材料】
・大葉 15枚
・茗荷 3個
・きゅうり 1本
・塩昆布 大さじ1
・すりおろし生姜 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・ごま 少々

【作り方】
① 大葉・茗荷・きゅうりを千切りにする
② ボウルに①と塩昆布・生姜・ごま油を入れて和える
③ お好みでごまをかけたら完成!

💡 食べる直前に和えると食感が活きるよ🌿

🏷 シーン

平日の晩ごはん

🥕 食材

きゅうり ごま みょうが 塩昆布 大葉 生姜

🔧 道具

まな板 ボウル 包丁

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