夏にぴったり！旨辛豚しゃぶきゅうり

Name: 夏にぴったり！旨辛豚しゃぶきゅうり
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Japanese
Ingredients: 豚しゃぶまたは豚バラ肉 200gほど; きゅうり 1本; キムチ 10g; めんつゆ 大さじ1と1/2; コチュジャン 大さじ1; 砂糖 小さじ1; いりごま たくさん

⏱ 15分以内 💰 〜300円

暑い日にぴったりの旨辛豚しゃぶきゅうり
ピーラーきゅうりの食感とピリ辛ダレが食欲をそそる
混ぜるだけで完成する簡単副菜・おつまみ

🥕 材料

豚しゃぶまたは豚バラ肉 200gほど
きゅうり 1本
キムチ 10g
めんつゆ大さじ1と1/2
コチュジャン大さじ1
砂糖小さじ1
いりごまたくさん

👩‍🍳 作り方

水を沸騰させたら弱火にし、お肉を茹でる。こうすることでお肉同士がくっつきにくくなる。
茹でた肉を水で冷やす。
きゅうりはピーラーで薄くスライスし、塩をまぶして5分置き、水気をとる。
ボウルに調味料を全て入れて混ぜておく。
調味料を混ぜたボウルに、全ての材料を入れて和える。

📝 元投稿から（材料・作り方の補足）

今日は、まだまだ暑い日が続く今食べたい「豚しゃぶきゅうり」

とっても簡単なのでぜひ作ってみてね！

📝レシピ

📍材料
・豚しゃぶまたは豚バラ肉　200gほど
・きゅうり　1本
・キムチ　10g

📍調味料
・めんつゆ　大さじ1と1/2
・コチュジャン　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・いりごま　たくさん

・作り方
①水を沸騰させたら、弱火にして、お肉を茹でる。こうすることで、お肉同士がくっつきにくくなるよ！
②①を水で冷やす
③きゅうりはピーラーで薄くスライスして、塩まぶして5分放置、水気をとる
④調味料全部混ぜておく
⑤④に材料全部入れる

完成

🏷 シーン

お弁当のおかず平日の晩ごはん

🥕 食材

きゅうりごまキムチ豚バラ肉

🔧 道具

ピーラーボウル鍋