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きのこの炊き込みご飯｜炊飯器でほっこり秋の味覚

⏱ 30分超 💰 〜300円

きのこ3種と油揚げで作る、秋の香り豊かな炊き込みご飯です。
材料を入れて炊飯器のスイッチを押すだけで手軽に作れます。
きのこの旨みが染み込んだご飯は、おかわり必至のおいしさです。

🥕 材料

米 2合
しめじ 1パック
えのき 1袋
舞茸 1/2パック
油揚げ 1枚
酒大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ2

👩‍🍳 作り方

米を研いで炊飯器に入れる
酒・醤油・みりんを加え、2合の目盛りまで水を入れる
しめじ、えのき、舞茸、油揚げを食べやすくして上にのせる
そのまま炊飯する
炊き上がったら全体を混ぜて完成

🍳 しめじが余ったら、次はこれ

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📝 元投稿から（材料・作り方の補足）

秋になると食べたくなる
炊き込みご飯🍄
今回は、きのこを3種類
たっぷり入れてみました♡
しめじ、えのき、舞茸。
それぞれ香りや食感が違うから
何種類か合わせると
風味がぐっと豊かに◎
さらに油揚げを加えて
コクもプラス。
あとは炊飯器におまかせだから
準備したらラクちん♡
ふたを開けた瞬間の
きのこの香りがたまらない
秋のほっこりごはんです🍚
【材料】2合分
・米　2合
・しめじ　1パック
・えのき　1袋
・舞茸　1/2パック
・油揚げ　1枚
・酒　大さじ2
・醤油　大さじ2
・みりん　大さじ2
【作り方】
①米を研いで炊飯器に入れる
②酒・醤油・みりんを加え、2合の目盛りまで水を入れる
③しめじ、えのき、舞茸、油揚げを食べやすくして上にのせる
④そのまま炊飯する
⑤炊き上がったら全体を混ぜて完成♡
秋の食卓にぴったり🍄
きのこたっぷりの炊き込みご飯、