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肉なしで満足！ズッキーニの豆腐から揚げ

⏱ 15分以内 💰 〜100円

肉なしでも大満足！ズッキーニの豆腐から揚げ。
豆腐とあおさの風味豊かな衣がポイント。
お肉を買えない節約したい日におすすめの一品です。

🥕 材料

ズッキーニ 1本
揚げ油適量
豆腐 150g
片栗粉大さじ3
白だし大さじ1
にんにくチューブ 2cm
あおさ小さじ2

👩‍🍳 作り方

ズッキーニを約1cm幅に切る
豆腐、片栗粉、白だし、にんにく、あおさを混ぜて衣を作る
ズッキーニに衣をたっぷり絡め、両面をこんがり揚げ焼きしたら完成！

📝 元投稿から（材料・作り方の補足）

こんばんは☺️✨「野菜だけなのに、から揚げの満足感でした」

お肉、正直毎日は買えなくて
安いズッキーニと豆腐で試してみたら
子どもがから揚げと間違えてパクパクでした🥒

【材料】2人分
・ズッキーニ 1本
・揚げ油適量

〈豆腐衣〉
・豆腐 150g
・片栗粉大さじ3
・白だし大さじ1
・にんにくチューブ 2cm
・あおさ小さじ2

【作り方】
①ズッキーニを約1cm幅に切る
②豆腐、片栗粉、白だし、にんにく、あおさを混ぜて衣を作る
③ズッキーニに衣をたっぷり絡め、両面をこんがり揚げ焼きしたら完成！

💡カリッと仕上げるコツ
油に入れたら、衣が固まるまで触りすぎないこと。
固まってから裏返すと、衣がはがれにくくなります✨

お肉なしでも
これだけ満足感出せるので
節約したい日にぜひ…！

🏷 シーン

平日の晩ごはん

🥕 食材

あおさズッキーニ豆腐

🔧 道具

フライパンボウル