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失敗しない！ぷるぷるだし巻き玉子の黄金比

⏱ 10分以内 💰 〜100円

お店みたいなぷるぷるだし巻き玉子の黄金比レシピ
卵2個にだし汁45ml、弱火で巻くだけで失敗知らず
卵と調味料だけで作れるので、あと一品や節約に最適

🥕 材料

卵 2個
白だし 5ml
水 40ml

👩‍🍳 作り方

卵・白だし・水をよく混ぜる（白身をしっかり切るように）
卵焼き用フライパンに油をひいて弱火で熱する
卵液を数回に分けて流し入れ、半熟のうちに手前に巻いていく
形を整えたら完成

📝 元投稿から（材料・作り方の補足）

だし巻き玉子に何回失敗したかもう数えてない😭🥚

崩れる、焦げる、スクランブルエッグになる……だし巻きってなんでこんな難しいんって思ってたんだけど、卵2個に白だし5mlと水40mlだけって知ってから変わった。弱火で半熟のうちに巻くだけで急にぷるぷるのやつができるようになって、子どもに「これお店のやつ？」って言われた時ちょっと泣きそうになった笑🤣✨

崩れる、焦げる仲間いたら保存してぜひ試してみてね！フォローもよろしくです🫶

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📝 だし巻き玉子の黄金比

【材料】
・卵　2個
・白だし　5ml
・水　40ml

【作り方】
① 卵・白だし・水をよく混ぜる（白身をしっかり切るように）
② 卵焼き用フライパンに油をひいて弱火で熱する
③ 卵液を数回に分けて流し入れ、半熟のうちに手前に巻いていく
④ 形を整えたら完成！

💡 弱火でじっくり、半熟のうちに巻くのが成功の鍵🔑

🏷 シーン

お弁当のおかず平日の晩ごはん

🥕 食材

卵水白だし

🔧 道具

フライ返しボウル卵焼き器