桃の種と皮がスルッと取れる切り方
桃の種と皮を無駄なく取る簡単な切り方を紹介します。
十字に切り込みを入れてひねるだけで、種から実がスルッと外れます。
余った桃はレモン汁をかけて冷凍すれば、変色せず長持ちします。
十字に切り込みを入れてひねるだけで、種から実がスルッと外れます。
余った桃はレモン汁をかけて冷凍すれば、変色せず長持ちします。
🥕 材料
- 桃
- レモン汁
👩🍳 作り方
- 桃の割れ目にそって包丁をぐるっと1周させる。
- 90度向きを変えて十字に切り込みをぐるっと入れる。
- 横に転がしてもう1周切る。
- 左右の手で優しくひねる。
- 皮を手で剥く。
- 余った桃にレモン汁をかけて冷凍する。