材料3つで失敗しない！自慢のなめらかプリン
材料3つだけで作れる、お店みたいな絶品なめらかプリン。
オーブン不要！フライパンで作る時の火加減がなめらかさの秘訣。
卵・砂糖・牛乳の黄金比で覚えやすく、失敗知らずです。
オーブン不要！フライパンで作る時の火加減がなめらかさの秘訣。
卵・砂糖・牛乳の黄金比で覚えやすく、失敗知らずです。
🥕 材料
- グラニュー糖（カラメル用） 30g
- 水（カラメル用） 15g
- 加熱後の水 小さじ1
- 卵（M） 4個
- グラニュー糖（プリン液用） 60g
- 牛乳 480ml
👩🍳 作り方
- フライパンにグラニュー糖と水を入れ、鍋をゆすりながら煮詰める。
- 好みの色になったら水小さじ1を加え、容器に流す。
- 卵と砂糖を混ぜる。
- 牛乳を軽く温め、混ぜながら少しずつ加える。
- こしながら容器に注ぎ、アルミホイルでふたをする。
- フライパンに布巾を敷き、容器を並べて半分ほどお湯につける。
- ごく弱火で10分加熱。
- 火を止めて10分放置したら、しっかり冷やして完成。
📝 元投稿から（材料・作り方の補足）
私の自慢の失敗しないなめらかプリン🍮♡
オーブン不要・材料3つで、お店みたいなぷるぷる食感が作れます✨
卵1個につき「砂糖15g・牛乳120ml」だから覚えやすいのもポイント♪
【材料】（プリンカップ約4個分）
〈カラメル〉
・グラニュー糖…30g
・水…15g
・加熱後の水…小さじ1
〈プリン液〉
・卵（M）…4個
・グラニュー糖…60g
・牛乳…480ml
【作り方】
① フライパンにグラニュー糖と水を入れ、鍋をゆすりながら煮詰める。
② 好みの色になったら水小さじ1を加え、容器に流す。
③ 卵と砂糖を混ぜる。
④ 牛乳を軽く温め、混ぜながら少しずつ加える。
⑤ こしながら容器に注ぎ、アルミホイルでふたをする。
⑥ フライパンに布巾を敷き、容器を並べて半分ほどお湯につける。
⑦ ごく弱火で10分加熱。
⑧ 火を止めて10分放置したら、しっかり冷やして完成♡
【ポイント】
・カラメルはヘラで混ぜず、鍋をゆするだけ◎
・お湯がグツグツすると「す」が入りやすいので、泡が出ない弱火がおすすめです✨
オーブン不要・材料3つで、お店みたいなぷるぷる食感が作れます✨
卵1個につき「砂糖15g・牛乳120ml」だから覚えやすいのもポイント♪
【材料】（プリンカップ約4個分）
〈カラメル〉
・グラニュー糖…30g
・水…15g
・加熱後の水…小さじ1
〈プリン液〉
・卵（M）…4個
・グラニュー糖…60g
・牛乳…480ml
【作り方】
① フライパンにグラニュー糖と水を入れ、鍋をゆすりながら煮詰める。
② 好みの色になったら水小さじ1を加え、容器に流す。
③ 卵と砂糖を混ぜる。
④ 牛乳を軽く温め、混ぜながら少しずつ加える。
⑤ こしながら容器に注ぎ、アルミホイルでふたをする。
⑥ フライパンに布巾を敷き、容器を並べて半分ほどお湯につける。
⑦ ごく弱火で10分加熱。
⑧ 火を止めて10分放置したら、しっかり冷やして完成♡
【ポイント】
・カラメルはヘラで混ぜず、鍋をゆするだけ◎
・お湯がグツグツすると「す」が入りやすいので、泡が出ない弱火がおすすめです✨