冷めてもカリカリ！ポップコーンチキン
鶏むね肉とコーンフレークでザクザク食感！
冷めても硬くならず、お弁当のおかずにも最適です。
むね肉1枚でたっぷり作れる、節約ごちそうレシピ。
冷めても硬くならず、お弁当のおかずにも最適です。
むね肉1枚でたっぷり作れる、節約ごちそうレシピ。
🥕 材料
- 鶏むね肉 1枚
- マヨネーズ
- 天ぷら粉
- 水
- コーンフレーク
- 揚げ油 適量
👩🍳 作り方
- 鶏むね肉を一口大に切り、ポリ袋に入れてマヨネーズを加えて揉み込む。
- 天ぷら粉を水で溶き、鶏肉の入った袋に加えて混ぜ合わせる。
- 別のポリ袋にコーンフレークを入れて手で粗く砕く。
- 砕いたコーンフレークをボウルに移し、味付けした鶏肉にしっかりと衣をつける。
- フライパンに多めの油を熱し、鶏肉をきつね色になるまで揚げ焼きにする。