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一玉キャベツを使い切る!切り方と保存の裏技

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一玉キャベツを無駄なく使い切る切り方と保存術
縦に切るだけで芯が取りやすく、調理もラクラク
冷凍・冷蔵保存でいつでも使えて食費節約に!

🥕 材料

  • キャベツ
  • アイラップ(保存袋)

👩‍🍳 作り方

  1. キャベツを縦半分に切る。
  2. 半分にしたキャベツをさらに縦に3等分する。
  3. 真ん中の芯の部分を捨てる。
  4. もう半分も同様に3等分する。
  5. 【ざく切りで保存】ざく切りにしてアイラップに入れ、冷凍保存する。
  6. 【千切りで保存】千切りにして袋に入れ、冷蔵保存する。
  7. 【切らずに保存】切らずに袋に入れて保管する。

🏷 シーン

食材の保存・下ごしらえ

🥕 食材

キャベツ

🔧 道具

まな板 ピーラー 保存袋 包丁

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