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きのことにんじんのサラダ｜15分で簡単!無限副菜

⏱ 15分以内 💰 〜200円

きのこと人参を使った、ご飯によく合う炒めサラダです。
野菜嫌いでも食べやすい、ポン酢ベースのシンプルな味付けが特徴です。
切って炒めるだけで15分で完成する、簡単・時短レシピです。

🥕 材料

人参 1本
まいたけ 1パック
えのき 1袋
ごま油適量
ポン酢大さじ1
砂糖小さじ1
白ゴマ小さじ1

👩‍🍳 作り方

人参を千切りにする。
えのきは石づきを落とし、まいたけは食べやすい大きさにさく。
ごま油をひいたフライパンに人参、えのき、まいたけを入れて炒める。
火が通ったらポン酢、砂糖を加えて炒め合わせる。
仕上げに白ゴマをふる。

📝 元投稿から（材料・作り方の補足）

こんばんは♪

今日はとても簡単なのに、野菜嫌いの旦那がモリモリ食べたキノコと人参サラダを紹介します😊

📍レシピ
「材料」
・人参　1本
・まいたけ　1パック
・えのき　1袋

「調味料」
・ポン酢　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・白ゴマ　小さじ1

作り方
①人参を千切りにする
②えのき、まいたけは一口大に切る
③ごま油をひいたフライパンに全て材料入れて焼く

完成！

ぜひ作っててね😆

🏷 シーン

お弁当のおかず平日の晩ごはん

🥕 食材

きのこごまにんじん

🔧 道具

フライパン