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味噌つけ麺のレシピは豚バラで濃厚｜お店超えの味

⏱ 15分以内 💰 〜500円

豚バラの旨みが溶け込んだ濃厚味噌つけ麺のレシピです。
豚バラと長ねぎを炒めて煮込むことで、スープに深いコクが出ます。
お店のような本格的な味わいを、おうちで手軽に楽しめます。

🥕 材料

中華麺（太麺） 1玉
豚バラスライス 150g
長ねぎ 1/4本
ごま油大さじ1
水 250ml
味噌大さじ2
醤油小さじ1
砂糖小さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1
すりごま大さじ1
にんにく・しょうが適量
豆板醤小さじ1/2

👩‍🍳 作り方

豚バラと長ねぎをごま油で炒める。
水と調味料を加えて5分煮込む。
麺を茹でて氷水で締める。
お好みでバター・コーン・ゆで卵をのせたら完成。

📝 元投稿から（材料・作り方の補足）

ラーメン屋に行かなくても大満足🍜✨

豚バラの旨みが溶け込んだ濃厚味噌つけ汁に、キンと締めた太麺が最高に合います♡

【材料】（1人分）
・中華麺（太麺）…1玉
・豚バラスライス…150g
・長ねぎ…1/4本
・ごま油…大さじ1

【つけ汁】
・水…250ml
・味噌…大さじ2
・醤油…小さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・すりごま…大さじ1
・にんにく・しょうが…適量
・豆板醤…小さじ1/2（お好みで）

【作り方】
① 豚バラと長ねぎをごま油で炒める。
② 水と調味料を加えて5分煮込む。
③ 麺を茹でて氷水で締める。
④ お好みでバター・コーン・ゆで卵をのせたら完成♡

🏷 シーン

平日の晩ごはん

🥕 食材

中華麺豚バラ肉長ねぎ

🔧 道具

フライパン鍋