つまようじで簡単！新玉ねぎの磯辺揚げ
つまようじでバラバラにならない、新玉ねぎの磯辺揚げです。
豆腐と片栗粉の衣で、冷めてもサクサクもちもち食感が楽しめます。
少ない油で揚げ焼きOK、お弁当のおかずにもなる節約レシピです。
豆腐と片栗粉の衣で、冷めてもサクサクもちもち食感が楽しめます。
少ない油で揚げ焼きOK、お弁当のおかずにもなる節約レシピです。
🥕 材料
- 玉ねぎ 1〜2個
- サラダ油 大さじ2〜3
- つまようじ
- 絹ごし豆腐 150g
- 片栗粉 大さじ3〜4
- 青のり 大さじ1
- 塩 少々
👩🍳 作り方
- 玉ねぎを半分に切り、つまようじを間隔をあけて刺す。
- つまようじの間をカットする。
- 絹ごし豆腐、片栗粉、青のり、塩を混ぜて衣を作る。
- 玉ねぎに衣をたっぷりつける。
- 油で揚げ焼きにする。
📝 元投稿から（材料・作り方の補足）
新玉ねぎの季節に絶対やって！
つまようじを刺して焼くだけでバラバラにならない！夕飯にもお弁当にも最高な新玉ねぎの磯辺揚げ🧅✨
【材料】
・玉ねぎ：1〜2個
・サラダ油：大さじ2〜3
・つまようじ
（衣）
・絹ごし豆腐：150g
・片栗粉：大さじ3〜4
・青のり：大さじ1、塩：少々
【作り方】
1 玉ねぎを半分に切り、つまようじを間隔をあけて刺す
2 間をカット（バラバラ防止！）
3 衣を混ぜて玉ねぎにたっぷりつける
4 油で揚げ焼きにする。触りすぎ厳禁！
💡お弁当サクサクPOINT
冷めてもサクサクを保つなら、衣の粉を【片栗粉 大さじ2：小麦粉 大さじ1】の2対1の割合にして混ぜてみて🙌
水は一切入れず豆腐の水分だけで練るのがコツ✨
小さめに作ればお弁当の隙間埋めにも超便利！
忙しいママさんや、毎日のお弁当作りに悩む方にも全力でおすすめ💕
豆腐衣ならではの「冷めても硬くならないもちもち感」と玉ねぎの甘みが合わさって、一度食べたら止まらない美味しさです✨
つまようじを刺して焼くだけでバラバラにならない！夕飯にもお弁当にも最高な新玉ねぎの磯辺揚げ🧅✨
【材料】
・玉ねぎ：1〜2個
・サラダ油：大さじ2〜3
・つまようじ
（衣）
・絹ごし豆腐：150g
・片栗粉：大さじ3〜4
・青のり：大さじ1、塩：少々
【作り方】
1 玉ねぎを半分に切り、つまようじを間隔をあけて刺す
2 間をカット（バラバラ防止！）
3 衣を混ぜて玉ねぎにたっぷりつける
4 油で揚げ焼きにする。触りすぎ厳禁！
💡お弁当サクサクPOINT
冷めてもサクサクを保つなら、衣の粉を【片栗粉 大さじ2：小麦粉 大さじ1】の2対1の割合にして混ぜてみて🙌
水は一切入れず豆腐の水分だけで練るのがコツ✨
小さめに作ればお弁当の隙間埋めにも超便利！
忙しいママさんや、毎日のお弁当作りに悩む方にも全力でおすすめ💕
豆腐衣ならではの「冷めても硬くならないもちもち感」と玉ねぎの甘みが合わさって、一度食べたら止まらない美味しさです✨