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材料2つ!レンジで簡単ブロッコリーサラダ

⏱ 30分以内 💰 〜200円
レンジで簡単!ブロッコリーと卵のデリ風サラダ
材料2つと自家製ドレッシングで、お箸が止まらない美味しさ
あと一品に困った時、10分でパパッと作れて食費も節約

🥕 材料

  • ブロッコリー 1株
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 小さじ1

👩‍🍳 作り方

  1. 卵を好みの硬さに茹でておく。
  2. ブロッコリーを小房に分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
  3. 耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3〜4分加熱する。
  4. 別のボウルにオリーブオイル、砂糖、塩、醤油を入れて混ぜ合わせる。
  5. ドレッシングのボウルに、殻をむいて4等分にしたゆで卵と、加熱したブロッコリーを加える。
  6. 全体を優しく和えたら完成。

🏷 シーン

平日の晩ごはん

🥕 食材

オリーブオイル ブロッコリー 卵 塩 砂糖 酢

🔧 道具

ボウル 鍋 電子レンジ

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